達人 CP值爆表就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜

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商品訊息描述

    • 好評

      《就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜點》

      ☆ 生巧克力、蛋糕、造型餅乾、巧克力球…,實用又多樣的巧克力食譜!

      ☆ 步驟簡單,初學者也能輕易上手的超夢幻點心教學!

      甜蜜限定!怦然心動的魅力巧克力點心

      ☆ 甜蜜浪漫、最適合兩人獨處時享用的夢幻甜點

      蘭姆巧克力球、柚香生巧克力、莓香巧克力蛋糕…

      ☆ 在開懷的聚會中不可或缺的點心

      巧克力甜點杯、舒芙蕾蛋糕、黑白布朗尼、屋比派…

      ☆ 外出郊遊時必備、方便攜帶又好拿的零嘴

      撲克牌造型巧克力餅乾、什錦果麥棒、巧克力法國麵包脆餅…

      ☆ 大人小孩都愛吃,可以享受親子共同製作樂趣的簡易小點

      達人推薦

      棉花糖巧克力、巧克力曲奇餅、歐培拉…

      內附裝飾用紙型以及保存方式&賞味期限說明!

      本書特色

      一、35道巧克力食譜 & 2道延伸製作方法介紹,實用又多樣的巧克力食譜!

      巧克力球、巧克力蛋糕、巧克力脆餅…,沒有繁複的理論解說,運用巧克力磚和隨手可得的材料,輕鬆完成唯美又可愛的巧克力點心!

      二、步驟簡單,初學者也能輕易上手!

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      • 作者介紹

        若山曜子

        東京外國語大學法語科畢業後,曾於巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Paris)、費杭第高等廚藝學校(L"ecole Gregoire Ferrandi),並取得法國國家西點師與巧克力師資格(C.A.P.),在當地點心坊、餐廳累積經驗後歸國。現在活躍於料理雜誌和電視節目,亦開設小班制料理教室。著有《想吃隨時都能做!早午餐&點心都好滿足的美味鬆餅 》、《用磅蛋糕模型,52種法式點心輕鬆搞定:輕鬆製作磅蛋糕、法式鹹蛋糕、布丁等幸福甜食》等書。

        部落格〈甜蜜溫柔的日常二三事〉:www.tavechao.com

      • 譯者介紹

        陳聖怡

        曾任職於數位圖書公司,因熱愛日本流行文化而赴日進修,現為自由譯者。

        認為翻譯不像是工作,更像是對語言解讀的享受。

        譯作包括日本歷史與生活實用類書籍,目前仍持續拓展翻譯領域中。

      就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜點-目錄導覽說明

      • 2?前言

        3?本書的使用方法

        6?本書使用的基本工具

        7?巧克力的種類

        8?點心製作的基本材料

        Chapter 1用巧克力磚做巧克力小點

        10?巧克力法國麵包脆餅

        送禮

        12?蘭姆巧克力球

        14?巧克力派

        16?歐培拉

        18?巧克力甜點杯

        20?棉花糖巧克力

        22?什錦果麥棒

        24?雙重巧克力義式脆餅

        26?巧克力曲奇餅

        28?巧克力奶油酥餅

        arrange recipe鮮奶油巧克力塔

        30?巧克力舒芙蕾蛋糕

        32?屋比派

        Chapter 2用模型做可愛點心

        36?撲克夾心餅乾

        40?魔鬼巧克力杯子蛋糕

        42?抹茶巧克力蛋糕

        44?巧克力餅乾乳酪蛋糕

        46?黑白布朗尼

        48?巧克力費南雪

        50?白巧克力奶酪

        52?巧克力布蕾

        Chapter 3用濃醇的巧克力做甜點

        58?柚香生巧克力

        60?伯爵松露巧克力

        62?熔岩巧克力蛋糕

        64?薄荷巧克力慕斯

        66?法式巧克力蛋糕

        70?巧克力抹醬

        74?challenge recipe莓香巧克力蛋糕

        arrange recipe香蕉巧克力蛋糕

        And More… 讓巧克力甜點更加有趣

        80?創意包裝

        83?包裝時可以使用的便利工具

        84?巧克力的最佳拍檔

        86?裝飾用小物&可用於點心製作的市售零嘴

        87?用自製的裝飾噴花模讓蛋糕變得更可愛!

        88?自製裝飾噴花模紙型

        90?自製裝飾紙卡

        92?自製訊息小卡&甜點標籤

        95?後記

        Column

        34?簡易食譜:帽子棉花糖

        54?簡易食譜:棒棒糖甜點

        55?調溫

        56?糖霜

        94?Q&A

      編/譯者:陳聖怡
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:26*18.5
      頁數:96

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:若山曜子

      追蹤

    • 譯者:陳聖怡
    • 出版社:創意市集

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2015/1/29
    • ISBN:9789865751647
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    (記者黃秀麗新北報導)為記錄新北市勞工運動的歷史,期待能藉此提升大眾將來面對勞資爭議的處理能力,新北市政府勞工局特別委託「老年勞工關懷互助協會」,就新北市6位重要的工運人士、勞工團體進行訪談並出版,19日上午辦理發表會,同時也邀請東菱電子自救會副會長陳奕安、毛振飛進行勞工權益宣導講座。

    勞工局長謝政達特別對工運前輩願意接受訪談表示感謝,他希望透過出書喚起社會大眾對勞工權益的重視。謝政達認為,由於新北市的產業型態正逐步向服務業轉型,未來發生大型產業勞工運動的機率不高,因此「老關協會」願意為工運歷史留下記錄,特別珍貴。書中主角包括協助過東菱電子關廠抗爭和正大尼龍罷工的前新北市產業總工會理事長林子文、前大同板橋廠工會常務理事桂宗鈞、中華電線電纜工會理事長袁克文,都前來共襄盛舉。

    此外勞工局還委託「工作傷害受害人協會」,就發生於新北市的職災勞工進行訪談集結出版,並訂於105年11月26日辦理兩場「新北市職災勞工紀錄成果發表會」,有意參加者可洽勞工局29603456轉6302謝先生。(自立晚報2016/11/19)

    中國時報【張立勳╱新北報導】

    知名的永和區「韓國街」中興街商圈,逐漸從批發轉型兼零售,為吸引年輕朋友前往逛街,經發局祭出改造3部曲,首先邀請國內外塗鴉藝術家彩繪店家鐵捲門,下個月還有中、韓文對照的「名字地貼」亮相,最後將採買正統韓服,提供消費者體驗、拍照。

    全台灣「韓風」最強的地方就在中興街,整條街賣的全是韓貨,因此有「小韓國」、「韓國街」之稱,不過,街景卻少了些韓味,鮮少有年輕朋友會特地去逛街。經發局推動「新北市商圈設計家」計畫,補助商圈30萬元為中興街注入活力及熱情。

    經發局長施威全表示,因店家營業時間多為中午12點開始,部分遊客上午就會到商圈周遭消費,為增添更多逛街樂趣,經青年團隊的創意提案及店家需求討論,研擬出改造3部曲。

    他說,首部曲邀請國內新生代塗鴉藝術家Bamboo’s Work團隊,與馬來西亞的塗鴉藝術家CLOAKWORK一起合作,在商圈店家鐵捲門創作韓國風彩繪,有可愛版江南大叔、韓國料理等圖案,昨天陸續完成,馬上讓街景充達人 滿濃濃韓國味。

    經發局商業發展科長李珮綺說,除了彩繪門面,下個月中、韓文對照的「名字地貼」將完工亮相,民眾可依自己的姓去找出韓文寫法,並在店家門口加裝韓式燈籠,未來還有購物滿額免費穿韓服逛街、拍照的體驗活動。

    中興街韓國商圈理事長彭守喜表示,商圈致力轉型成零售及觀光商圈,在形象和內容上需求新求變,希望成為適合全家來體驗韓國文化的商圈。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    前台中市長胡志強任內擔任建設局長的吳世瑋,2014年市長選舉期間於臉書分享文章抹黑現任市長林佳龍,一審經台中地院依違反選舉罷免法判處4月徒刑,褫奪公權1年,吳世緯昨(二十)日登報道歉並澄清事實。

    林佳龍受訪時表示,願意接受道歉,後續和解將交由律師處理,也希望以此做為大家的警惕,選舉期間任何言行都會影響選舉結果,不要以訛傳訛。

    前市府建設局長吳世瑋為了幫助前市長胡志強連任,選前8天在臉書分享作家吳淡如的文章「自古才子難相處」一文,不實污衊林市長。吳世瑋登報道歉表示,發文內容與林市長及其家人無關,為網路有心人士竄改造成誤會,呼籲不要再言傳、轉貼或散布文章。

    林佳龍出席華南金控台日傳奇球星公益賽時接受媒體訪問,他表示,希望以此做為大家的警惕,在選舉期間,任何言行都可能影響選舉結果,希望大家不要再以訛傳訛。

    新聞局長卓冠廷則補充,一審時法官查出,作家吳淡如著作「做個好命女」一書中的「自古才子難相處」原始文章,文中無一字一句提到林佳龍市長,且吳淡如更曾發表標題為「對號入座的可怕」公開澄清該文並非指涉林市長;但吳世瑋「分享」給網友的文章,塑造林佳龍為忘恩負義「現代版陳世美」的負面形象,足以毀損林佳龍的名譽。

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